焼き唐（から） バターチキンカレー風味
材料
（5人分）
鶏肉（もも） … 1ｋｇ
パセリ（みじん切り） … 1ｇ
温泉卵 … 5個
ピザ用チーズ … 40ｇ
★ 唐揚げがうまいバターチキンカレーソース … 300ｇ
片栗粉 … 200ｇ
揚げ油 … 適量
【A】
★ 塩からあげのたれ … 190ｇ
水 … 200ｍｌ
作り方
１．鶏肉は食べやすい大きさに切る。
２．１、Aを合わせて１時間程タンブリングする。片栗粉を加えて混ぜ、１７０℃の油で揚げる。
３．スキレットに２を盛る。唐揚げがうまいバターチキンカレーソース、チーズをかけ、２００℃のオーブンで６分焼く。
４．３に温泉玉子をのせ、パセリを散らす。
※タンブリングの代わりに、一晩漬け込んでいただいても結構です。
