野菜の浅漬け
材料
（１人分）
【A】
なす…５０ｇ
★ぬか漬けのたれ…１０ｍｌ
【B】
胡瓜…２５ｇ
★ぬか漬けのたれ…５ｍｌ
【C】
人参…２５ｇ
★ぬか漬けのたれ…５ｍｌ
（重量の２０％が目安です）
作り方
１．胡瓜は斜め切り、なすは半月切りにする。人参は皮をむき、半月切りにする。
２．ビニール袋にA、B、Cをそれぞれ入れ、もみ込む。１５分程漬け、洗う。
３．器に盛る。
※漬け込み時間、量はお好みで調整してください。
（１人分）
【A】
なす…５０ｇ
★ぬか漬けのたれ…１０ｍｌ
【B】
胡瓜…２５ｇ
★ぬか漬けのたれ…５ｍｌ
【C】
人参…２５ｇ
★ぬか漬けのたれ…５ｍｌ
（重量の２０％が目安です）
１．胡瓜は斜め切り、なすは半月切りにする。人参は皮をむき、半月切りにする。
２．ビニール袋にA、B、Cをそれぞれ入れ、もみ込む。１５分程漬け、洗う。
３．器に盛る。
※漬け込み時間、量はお好みで調整してください。
