長芋の真昆布だし仕立て
材料
（1人分）
長芋 … 100ｇ
貝割れ大根 … 6ｇ
刻み海苔 … 0.15ｇ
★ 北海道産真昆布のだし仕立て
浅漬けのたれ … 20ｍｌ
（素材重量の２０％が目安です）
作り方
１．長芋は拍子木切り、貝割れ大根は３cm長さに切る。
２．ビニール袋に長芋、浅漬けのたれを入れる。冷蔵庫で１５分ほど漬ける。
３．器に２を盛り、貝割れ、海苔をのせる。
※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
（1人分）
長芋 … 100ｇ
貝割れ大根 … 6ｇ
刻み海苔 … 0.15ｇ
★ 北海道産真昆布のだし仕立て
浅漬けのたれ … 20ｍｌ
（素材重量の２０％が目安です）
１．長芋は拍子木切り、貝割れ大根は３cm長さに切る。
２．ビニール袋に長芋、浅漬けのたれを入れる。冷蔵庫で１５分ほど漬ける。
３．器に２を盛り、貝割れ、海苔をのせる。
※漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
