塩角煮
材料
（1人分）
豚バラ肉（塊） … 130ｇ
青葱（小口切り） … 3ｇ
わさび … 4ｇ
サラダ油 … 15ｍｌ
【A】
★ 北海道産真昆布のだし仕立て
浅漬けのたれ … 40ｍｌ
水 … 240ｍｌ
作り方
１．フライパンに油を熱し、肉に焼き色をつける。粗熱を取り、１ｃｍ幅に切る。
２．鍋に１、Aを入れて１５分ほど煮込む。
３．器に２を盛り、２の液を適量入れる。葱をのせ、わさびを添える。
※お好みでわさびをつけても美味しくお召し上がりいただけます。
（1人分）
豚バラ肉（塊） … 130ｇ
青葱（小口切り） … 3ｇ
わさび … 4ｇ
サラダ油 … 15ｍｌ
【A】
★ 北海道産真昆布のだし仕立て
浅漬けのたれ … 40ｍｌ
水 … 240ｍｌ
１．フライパンに油を熱し、肉に焼き色をつける。粗熱を取り、１ｃｍ幅に切る。
２．鍋に１、Aを入れて１５分ほど煮込む。
３．器に２を盛り、２の液を適量入れる。葱をのせ、わさびを添える。
※お好みでわさびをつけても美味しくお召し上がりいただけます。
