豆腐入り和風ロールキャベツ
材料
（１人分）
鶏ひき肉…１２０ｇ
豆腐（木綿）…６０ｇ
キャベツ（ゆで）…３枚
玉葱（みじん切り）…６０ｇ
【A】
★和風だしつゆ…３０ｍｌ
水…２７０ｍｌ
作り方
１．豆腐は水気を切る。
２．挽き肉は粘りが出るまで練り混ぜ、ボールで崩した１、玉葱を合わせる。
３．キャベツを広げ、２を芯にして巻く。
４．鍋でA、３を煮る。
５．器に盛る。
（１人分）
鶏ひき肉…１２０ｇ
豆腐（木綿）…６０ｇ
キャベツ（ゆで）…３枚
玉葱（みじん切り）…６０ｇ
【A】
★和風だしつゆ…３０ｍｌ
水…２７０ｍｌ
１．豆腐は水気を切る。
２．挽き肉は粘りが出るまで練り混ぜ、ボールで崩した１、玉葱を合わせる。
３．キャベツを広げ、２を芯にして巻く。
４．鍋でA、３を煮る。
５．器に盛る。
