粉末鶏もも焼きの素
商品特長
香川県名物「骨付鳥」をモデルにした、鶏もも焼き用調味料です。こしょう・にんにくをたっぷり使いパンチのある味に仕上げています。耐熱性のある原料を使用していますので、加熱しても風味を損なわずスパイシーなまま料理を提供できます。鶏もも肉の他、牛・豚・鴨肉等・野菜・魚介類にもご使用いただけます。
使用方法
鶏もも焼き…鶏もも肉300gに対し本品15g(5%)をよく揉み込んでから焼いてください。骨付鳥のようにするにはお好みで油を多めに使用するか、熱した油(鶏油等)をかけてください。
スパイシーポテト…フライドポテト60gに対し、本品1g程度(1~2%)を目安にまぶしてください。
魚介類には100gに対し本品3g程度(3%)の使用がおすすめです。
容器種類 | 容量 | 入数 | 賞味期限 | 保存方法 |
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チャック付アルミ平袋 | 300g | 24 | 12ヶ月 | 常温(開封後湿気注意) |