揚げ出し豆腐 とろーりあんかけ
材料
（3人分）
揚げ出し豆腐 … 330ｇ
大根おろし … 60ｇ
万能葱（小口切り） … 1.2ｇ
【A】
★ 北海道産真昆布のだし仕立て
浅漬けのたれ … 30 ｍｌ
水 … 180ｍｌ
水溶き片栗粉 … 8ｇ
作り方
１．鍋にAを入れひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
２．器に揚げ出し豆腐を盛り、１をかける。大根おろしをのせ、葱を散らす。
（3人分）
揚げ出し豆腐 … 330ｇ
大根おろし … 60ｇ
万能葱（小口切り） … 1.2ｇ
【A】
★ 北海道産真昆布のだし仕立て
浅漬けのたれ … 30 ｍｌ
水 … 180ｍｌ
水溶き片栗粉 … 8ｇ
１．鍋にAを入れひと煮立ちさせる。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
２．器に揚げ出し豆腐を盛り、１をかける。大根おろしをのせ、葱を散らす。
