香川風骨付鳥
材料
（１人分）
鶏もも肉（骨付き）…３００ｇ
キャベツ…４０ｇ
★粉末鶏もも焼きの素…１５ｇ
（重量の５％が目安です）
サラダ油…大さじ１
作り方
１．キャベツはざく切りにする。
２．肉は内側の骨にそって包丁を入れ、骨離れよくする。粉末鶏もも焼きの素を両面にまぶす。
３．フライパンに油を熱して、２を皮目から焼き、両面焼き上げる。
４．器に３を盛り、キャベツを添える。
（１人分）
鶏もも肉（骨付き）…３００ｇ
キャベツ…４０ｇ
★粉末鶏もも焼きの素…１５ｇ
（重量の５％が目安です）
サラダ油…大さじ１
１．キャベツはざく切りにする。
２．肉は内側の骨にそって包丁を入れ、骨離れよくする。粉末鶏もも焼きの素を両面にまぶす。
３．フライパンに油を熱して、２を皮目から焼き、両面焼き上げる。
４．器に３を盛り、キャベツを添える。
