レシピ詳細
海鮮炊き込みご飯
材料
(4人分)
白米 … 320g
鮭(切り身) … 80g
ベビーホタテ … 105g
むきエビ … 50g
ぶなしめじ … 100g
三つ葉 … 1.5g
【A】
★ 北海道産真昆布のだし仕立て
浅漬けのたれ … 85ml
水 … 350ml
作り方
1.しめじは石突きを取り、ほぐす。三つ葉は3cm長さに切る。
2.鮭は食べやすい大きさに切る。
3.炊飯器に白米、しめじ、鮭、ホタテ、エビ、Aを入れて炊く。
4.器に3を盛り、三つ葉をのせる。