牡蠣の蓑揚げ
材料
（１人分）
牡蠣…４０ｇ
生そば…１５ｇ
天ぷら（しし唐辛子）…２本
レモン（くし形切り）…１切れ
★粉末鶏もも焼きの素…１ｇ
小麦粉…適量
揚げ油…適量
作り方
１．牡蠣は小麦粉をまぶし、下茹でする。水気を切り、粉末鶏もも焼きの素をまぶす。
２．１にそばを巻き、１８０℃の油で揚げる。
３．器に２、天ぷらを盛り、レモンを飾る。
（１人分）
牡蠣…４０ｇ
生そば…１５ｇ
天ぷら（しし唐辛子）…２本
レモン（くし形切り）…１切れ
★粉末鶏もも焼きの素…１ｇ
小麦粉…適量
揚げ油…適量
１．牡蠣は小麦粉をまぶし、下茹でする。水気を切り、粉末鶏もも焼きの素をまぶす。
２．１にそばを巻き、１８０℃の油で揚げる。
３．器に２、天ぷらを盛り、レモンを飾る。
