韓国風肉じゃが
材料
（2人分）
牛小間肉 … 150ｇ
じゃがいも … 230ｇ
人参 … 210ｇ
玉葱 … 70ｇ
ニラ … 12ｇ
糸唐辛子 … 0.2ｇ
サラダ油 … 30 ｍｌ
【A】
★ プルコギのたれ（韓国風梨だれ） … 130ｍｌ
水 … 260ｍｌ
作り方
１．じゃがいも、人参は乱切りにする。玉葱はくし形に切り、ニラは５cm長さに切る。
２．フライパンに油を熱し、肉、じゃがいも、人参、玉葱を炒める。Aを加えて煮込み、仕上げにニラを加える。
３．器に２を盛り、唐辛子を飾る。
