プルコギサンド
材料
（1人分）
バンズ … 50ｇ
牛小間肉 … 40ｇ
玉葱 … 20ｇ
人参 … 3ｇ
パプリカ（赤） … 1.5ｇ
サニーレタス … 5ｇ
糸唐辛子 … 0.3ｇ
★ プルコギのたれ（韓国風梨だれ） … 10ｍｌ
☆ プルコギのたれ（韓国風梨だれ） … 2.5ｍｌ
サラダ油 … 15ｍｌ
作り方
１．玉葱は５ｍｍ幅のくし形切りにする。人参、パプリカは千切り、レタスは食べやすい大きさに切る。
２ ボールに肉、★プルコギのたれ（韓国風梨だれ）を入れてもみ込む。１０分ほどおき玉葱を加えて馴染ませる。
３．フライパンに油を熱し、２を炒める。人参、パプリカを加えて炒め合わせる。
４．パンに切り込みを入れ、レタス、３を挟む。仕上げに☆プルコギのたれ（韓国風梨だれ）をかけ、糸唐辛子を飾る。
５． 器に盛る。
