つゆ焼きそば風
材料
（１人分）
中華麺（太い平麺）…１玉
豚バラ薄切り肉…３０ｇ
キャベツ…５０ｇ
玉葱…３０ｇ
人参…２０ｇ
あげ玉…適量
サラダ油…大さじ１
★トンテキのたれ1L／
大トンテキのたれ200ml、50g…３０ｍｌ
【A】
★和風だしつゆ…３０ｍｌ
湯…２４０ｍｌ
作り方
１．キャベツは３ｃｍ角に切る。玉葱はくし形切りに、人参は短冊切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
２．フライパンに油を熱し、１を炒める。中華麺をほぐし入れ、たれを加えて炒め合わせる。
３．器に２を入れ、Aを注ぐ。あげ玉をのせる。
※つゆやきそばとは、青森県黒石市のご当地グルメです。
