新商品「赤から ビネガー味噌」を紹介します。

名古屋名物「赤から」と泉万醸造のコラボレーション商品です。赤から専用唐辛子と米みそを練り合わせ、醸造酢を加えすっきりと仕上げました。甘辛さと酸味の絶妙なバランスで、野菜や魚介類にかけたり、豚キムチのような炒め物にも便利な一品です。

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「赤から ビネガー味噌」を使用した料理レシピもご紹介します。
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