炙りロース 月見ユッケ
材料
（1人分）
牛肉（肩ロース） … 30ｇ
万能葱（小口切り） … 1.5ｇ
いり胡麻 … 0.3ｇ
【A】
★ ユッケだれ … 25ml
卵黄 … 18ｇ
作り方
１．器に肉を盛る。Aを添え、葱、胡麻を加える。
※網等で牛肉をさっと焼き上げ、Aをつけてお召し上がりください。
（1人分）
牛肉（肩ロース） … 30ｇ
万能葱（小口切り） … 1.5ｇ
いり胡麻 … 0.3ｇ
【A】
★ ユッケだれ … 25ml
卵黄 … 18ｇ
１．器に肉を盛る。Aを添え、葱、胡麻を加える。
※網等で牛肉をさっと焼き上げ、Aをつけてお召し上がりください。
