こんにちは。泉万醸造です。
この度、一風変わったガッツリ系の新定番となる業務用そうざい、
「豚骨ミンチ」を発売しました。
具材に豚ひき肉の他、たまねぎ・大豆たん白を使用。1袋500gのうち、
約7割を具材が占める具沢山なミンチです。※吸水後換算
国産の豚ひき肉とたまねぎを、ラード・にんにくで炒めた後、
食べやすくしょうゆたれで味付けしました。
ここに濃厚な白湯ガラスープを加えることで、ガッツリだけではない、
しっかりとした旨味を味わっていただけるように仕上げています。
そのままご飯にかければ、肉のうま味と豚骨の濃厚なコクがマッチした
ガッツリ系ご飯に。
お好みの薬味を加えれば、味の展開は幾通りにも展開できます。
チャーハンに使用すれば、たっぷりの具材と濃厚な脂が炒めることにより
香ばしく、かつうま味をまとった絶品チャーハンに出来上がります。
本商品は、メニュー展開の幅広い商品です。
スープやラーメン等のトッピングにもご使用いただけます。
泉万醸造の「豚骨ミンチ」、ぜひ一度お試しください。
◆こってり濃厚脂とミンチがやみつきに！
「アブライス」
https://izuman.jp/recipe/aburaisu-2/
◆使用した商品は、
「豚骨ミンチ」
https://izuman.jp/item/tonkotsuminchi/
◆旨味と脂をまとってより濃厚で美味しく。
「こってりチャーハン」
https://izuman.jp/recipe/koterichahan/
◆使用した商品は、
「豚骨ミンチ」
https://izuman.jp/item/tonkotsuminchi/
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【泉万醸造株式会社】
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