牛すじ煮込み豆腐
材料
（１人分）
牛すじ（ボイル）…７０ｇ
焼き豆腐…２００ｇ
白髪葱…５ｇ
万能葱（小口切り）…適量
【A】
★筑豊ホルモンだれ…５０ｍｌ
水…２００ｍｌ
作り方
１．豆腐は一口大に切る。
２．鍋でA、牛すじ、１を煮る。
３．器に２を盛り、白髪葱、万能葱を飾る。
（１人分）
牛すじ（ボイル）…７０ｇ
焼き豆腐…２００ｇ
白髪葱…５ｇ
万能葱（小口切り）…適量
【A】
★筑豊ホルモンだれ…５０ｍｌ
水…２００ｍｌ
１．豆腐は一口大に切る。
２．鍋でA、牛すじ、１を煮る。
３．器に２を盛り、白髪葱、万能葱を飾る。
