ポルチーニ餡の茶碗蒸し
材料
（1人分）
茶碗蒸し … 160ｇ
ボイルエビ … 6ｇ
ブラウンマッシュルーム … 4ｇ
チャービル … 0.4ｇ
水溶き片栗粉 … 2.8ｇ
【A】
★ ポルチーニクリームソース … 20ｇ
水 … 40ml
作り方
１．マッシュルームはうす切りにしてさっとゆでる。
２．鍋でAを温める。水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
３．茶碗蒸しに２をかける。１、エビをのせ、チャービルを飾る。
食品のＯＥＭ、たれ、ソース
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配送センター：愛知県知多郡武豊町字忠白田11-17
冷蔵センター：愛知県知多郡武豊町字忠白田17-2
0569-72-0252
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