鶏チャーシュー
材料
（1人分）
鶏肉（もも） … 250ｇ
ゆで卵 … 50ｇ
にんにくの芽 … 18ｇ
白髪葱 … 5ｇ
【A】
★ ユッケだれ … 100ml
水 … 250ml
作り方
１．にんにくの芽は５cmの長さに切る。
２．鶏肉は筋を取り、均一の厚さにする。
３．鍋に２、Aを入れ、１０分ほど煮る。１、卵を加えてさらに５分ほど煮る。卵は、半分に切る。
４．器に３を盛り、葱を飾る。
（1人分）
鶏肉（もも） … 250ｇ
ゆで卵 … 50ｇ
にんにくの芽 … 18ｇ
白髪葱 … 5ｇ
【A】
★ ユッケだれ … 100ml
水 … 250ml
１．にんにくの芽は５cmの長さに切る。
２．鶏肉は筋を取り、均一の厚さにする。
３．鍋に２、Aを入れ、１０分ほど煮る。１、卵を加えてさらに５分ほど煮る。卵は、半分に切る。
４．器に３を盛り、葱を飾る。
