鶏肉と野菜の奈良和え風
材料
（1人分）
鶏肉（もも） … 20ｇ
人参 … 15ｇ
椎茸 … 15ｇ
小松菜 … 15ｇ
ぜんまい（水煮） … 25ｇ
かんぴょう（乾） … 4ｇ
こんにゃく … 15ｇ
油揚げ … 5ｇ
サラダ油 … 15ml
【A】
★ 即席！奈良漬けのたれ … 30ｇ
水 … 60ml
作り方
１．椎茸はうす切りにする。人参は短冊切り、小松菜は食べやすい長さに切る。かんぴょうは水戻しして、３cm長さに切る。ぜんまいは食べやすい長さに切り、油揚げ、こんにゃくは短冊切りにする。
２．鶏肉はそぎ切りにする。
３．フライパンに油を熱し、２を炒める。１、Aを加えて煮含める。
４．器に盛る。
