さくらユッケ
材料
（１人分）
馬刺し … 80ｇ
玉葱 … 20ｇ
胡瓜 … 15ｇ
大葉 … 0.7ｇ
いり胡麻 … 0.2ｇ
うずらの卵 … 6ｇ
★ ユッケだれ … 15ｍｌ
作り方
１．玉葱はうす切り、胡瓜は千切りにする。
２．ボールで馬刺し、ユッケだれを和える。
３．器に１を盛る。大葉を敷き、２を盛る。中央に卵をのせ、胡麻を散らす。
（１人分）
馬刺し … 80ｇ
玉葱 … 20ｇ
胡瓜 … 15ｇ
大葉 … 0.7ｇ
いり胡麻 … 0.2ｇ
うずらの卵 … 6ｇ
★ ユッケだれ … 15ｍｌ
１．玉葱はうす切り、胡瓜は千切りにする。
２．ボールで馬刺し、ユッケだれを和える。
３．器に１を盛る。大葉を敷き、２を盛る。中央に卵をのせ、胡麻を散らす。
