ツバスのユッケ風
材料
（1人分）
ツバス（刺身用） … 110ｇ
卵黄 … 20ｇ
万能葱（小口切り） … 1.2ｇ
いり胡麻 … 0.3ｇ
★ ユッケだれ … 20ml
作り方
１．ツバスは細切りにする。
２．ボールで１、ユッケだれを和える。
３．器に２を盛り、中央に卵黄をのせる。葱、胡麻を散らす。
（1人分）
ツバス（刺身用） … 110ｇ
卵黄 … 20ｇ
万能葱（小口切り） … 1.2ｇ
いり胡麻 … 0.3ｇ
★ ユッケだれ … 20ml
１．ツバスは細切りにする。
２．ボールで１、ユッケだれを和える。
３．器に２を盛り、中央に卵黄をのせる。葱、胡麻を散らす。
