牛肉とじゃがいもの重ね煮
材料
（１人分）
牛肉（肩ロース）…１００ｇ
じゃがいも…１００ｇ
玉葱…９０ｇ
青葱（小口切り）…５ｇ
糸唐辛子…適量
【A】
★筑豊ホルモンだれ…５０ｍｌ
水…２００ｍｌ
作り方
１．じゃがいもは１ｃｍの輪切り、玉葱は１ｃｍ幅に切る。
２．牛肉は５ｃｍの長さに切る。
３．鍋で１、２、Aを煮る。
４．器に３を盛り、葱、唐辛子を飾る。
（１人分）
牛肉（肩ロース）…１００ｇ
じゃがいも…１００ｇ
玉葱…９０ｇ
青葱（小口切り）…５ｇ
糸唐辛子…適量
【A】
★筑豊ホルモンだれ…５０ｍｌ
水…２００ｍｌ
１．じゃがいもは１ｃｍの輪切り、玉葱は１ｃｍ幅に切る。
２．牛肉は５ｃｍの長さに切る。
３．鍋で１、２、Aを煮る。
４．器に３を盛り、葱、唐辛子を飾る。
