マグロの竜田揚げ
材料
（1人分）
マグロ … 175ｇ
サニーレタス … 12ｇ
パセリ … 1ｇ
★ ユッケだれ … 35ml
片栗粉 … 20ｇ
揚げ油 … 適量
作り方
１．レタスは食べやすい大きさに切る。
２．マグロは一口大に切る。
３．ビニール袋に２、ユッケだれを入れ、馴染ませる。１０分～２０分ほど置く。
４．３に片栗粉をまぶして、１８０℃の油で揚げる。
５．器にレタスを敷く。４を盛リ、パセリを飾る。
※ 漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
（1人分）
マグロ … 175ｇ
サニーレタス … 12ｇ
パセリ … 1ｇ
★ ユッケだれ … 35ml
片栗粉 … 20ｇ
揚げ油 … 適量
１．レタスは食べやすい大きさに切る。
２．マグロは一口大に切る。
３．ビニール袋に２、ユッケだれを入れ、馴染ませる。１０分～２０分ほど置く。
４．３に片栗粉をまぶして、１８０℃の油で揚げる。
５．器にレタスを敷く。４を盛リ、パセリを飾る。
※ 漬け込む時間、量はお好みで調整してください。
