レシピ詳細
パコライス
材料
(1人分)
ご飯 … 230g
豚バラ肉(塊) … 200g
★ 五香粉香るアジアンソース … 30ml
☆ 五香粉香るアジアンソース … 5ml
片栗粉 … 45g
揚げ油 … 適量
作り方
1.豚肉は食べやすい大きさに切る。
2.ボールで1、★五香粉香るアジアンソースをもみ込む。片栗粉(25g)を加えて混ぜる。
3.2に片栗粉(20g)をまぶし、170℃の油で2分揚げる。一度取り出してそのまま4分置く。180℃で再度1分揚げる。
4.器にご飯を盛り、☆五香粉香るアジアンソースをかける。3をのせる。