ベジ寿司 揚げなす もろみソースがけ
材料
（１人分）
なす…３０ｇ
酢飯…６０ｇ
★５種の発酵もろみソース…１０ｇ
揚げ油…適量
作り方
１．なすは末広（扇）に切る。油で揚げる。
２．酢飯は３等分に分けそれぞれ握る。１をのせる。
３．器に２を盛り、５種の発酵もろみソースをかける。
（１人分）
なす…３０ｇ
酢飯…６０ｇ
★５種の発酵もろみソース…１０ｇ
揚げ油…適量
１．なすは末広（扇）に切る。油で揚げる。
２．酢飯は３等分に分けそれぞれ握る。１をのせる。
３．器に２を盛り、５種の発酵もろみソースをかける。
