豚肉のネギ巻きアジアン照り焼き
材料
（２本分）
豚バラ肉（うす切り）…３１０ｇ
万能葱…１００ｇ
トマト…５０ｇ
パプリカ（黄）…４０ｇ
パセリ…１．５ｇ
片栗粉…３２ｇ
サラダ油…７５ｍｌ
【A】
A ★ 五香粉香るアジアンソース…６０ｍｌ
みりん…６０ｍｌ
作り方
１．葱は半分の長さに切る。トマト、パプリカは乱切りにする。
２．肉の１／２量を広げて並べ、片栗粉（１０ｇ）を片面にまぶす。葱の１／２量を芯にして巻き、片栗粉（６ｇ）をまぶす。同様にもう１本作る。
３．フライパンに油を熱し、２の巻き終わりを下に並べる。回しながら全体を焼き上げる。余分な油を捨てる。
４．３にAを加え、全体に煮からめる。食べやすい大きさに切る。
５．器に４を盛り、残りの煮汁をかける。トマト、パプリカを添え、パセリを飾る。
