五香粉香る豚トロのアヒージョ
材料
(3人分)
豚肉(バラ) … 140g
白葱 … 35g
白髪葱 … 6g
糸唐辛子 … 0.35g
中華蒸しパン … 3個
【A】★ 五香粉香るアジアンソース … 150ml
水 … 150ml
【B】
★ 五香粉香るアジアンソース … 20ml
キャノーラ油 … 100ml
作り方
1.葱は4cm長さに切る。
2.豚肉は下茹でする。粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。
3.フライパンを熱し、2の全体に焼色をつける。油を拭き、Aを加えて15分程煮る。
4.スキレットにBを注ぎ、3の肉、1を入れる。白髪葱、糸唐辛子をのせ、蒸しパンを添える。
※火にかけてお召し上がりください。
※中華蒸しパンに具材を挟んでお召し上がりください。
(パンに挟んで食べる場合、液が垂れる場合がある為、気をつけてお召し上がりください)