冷奴 もろみソースがけ
材料
（１人分）
絹豆腐…１／２丁
みょうが…１／２個
万能葱（小口）…適量
★５種の発酵もろみソース…２０ｇ
作り方
１．豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。
２．みょうがはせん切りにする。
３．器に１を盛り、５種の発酵もろみソースをかける。２、万能葱を飾る。
（１人分）
絹豆腐…１／２丁
みょうが…１／２個
万能葱（小口）…適量
★５種の発酵もろみソース…２０ｇ
１．豆腐は水切りし、食べやすい大きさに切る。
２．みょうがはせん切りにする。
３．器に１を盛り、５種の発酵もろみソースをかける。２、万能葱を飾る。
