冷製ポルチーニスープ
材料
（１人分）
フライドオニオン…適量
パセリ（みじん切り）…適量
牛乳…４ｍｌ
【A】
★ポルチーニソース…１５ｍｌ
牛乳…１８０ｍｌ
作り方
１．Aは冷蔵庫で冷やす。
２．鍋で牛乳を温め、ミルクフローサーで泡立てる。
３．器に１を注ぐ。２、オニオン、パセリを飾る。
（１人分）
フライドオニオン…適量
パセリ（みじん切り）…適量
牛乳…４ｍｌ
【A】
★ポルチーニソース…１５ｍｌ
牛乳…１８０ｍｌ
１．Aは冷蔵庫で冷やす。
２．鍋で牛乳を温め、ミルクフローサーで泡立てる。
３．器に１を注ぐ。２、オニオン、パセリを飾る。
