高菜入りピリ辛うどん
材料
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
チンゲン菜（ゆで）…４０ｇ
高菜漬け…２０ｇ
★台湾ラーメンミンチ…３０ｇ
【A】
★関西風うどんつゆ…３０ｍｌ
湯…３００ｍｌ
作り方
１．台湾ラーメンミンチは解凍して温める。
２．高菜は１ｃｍ幅に切る。
３．うどんはゆで、水気を切る。
４．器に３を盛り、Aを注ぐ。１、２、チンゲン菜を飾る。
（１人分）
うどん（ゆで）…１玉
チンゲン菜（ゆで）…４０ｇ
高菜漬け…２０ｇ
★台湾ラーメンミンチ…３０ｇ
【A】
★関西風うどんつゆ…３０ｍｌ
湯…３００ｍｌ
１．台湾ラーメンミンチは解凍して温める。
２．高菜は１ｃｍ幅に切る。
３．うどんはゆで、水気を切る。
４．器に３を盛り、Aを注ぐ。１、２、チンゲン菜を飾る。
