レシピ詳細
あっさりスープハンバーグ
材料
(2人分)
ハンバーグ…1個
じゃがいも…60g
人参…10g
ブロッコリー…10g
焼き豆腐…50g
ゆで卵…1/2個
ご飯…130g
サラダ油…大さじ1
【A】
★関西風うどんつゆ…30ml
水…300ml
作り方
1.じゃがいもはくし形切りに、人参は半月切りにする。ブロッコリーは小房に分ける。それぞれゆでる。
2.豆腐は1cm厚に切る。
3.フライパンに油を熱し、ハンバーグを焼く。
4.鍋に1、2、3を並べ、Aを注ぎ5分程煮込む。ゆで卵をのせる。ご飯を添える。