レシピ詳細
台湾肉そば温泉卵
材料
(1人分)
そば(ゆで) … 150g
万能葱(小口切り) … 5g
温泉卵 … 50g
ナルト … 1.5g
★ 台湾ラーメンミンチ … 50g
【A】
★ 関西風うどんつゆ … 30ml
湯 … 300ml
作り方
1.台湾ラーメンミンチは解凍して温める。
2.そばはゆでて水気を切る。
3.器に2を盛り、Aを注ぐ。1、葱、温泉卵、ナルトをのせる。
(1人分)
そば(ゆで) … 150g
万能葱(小口切り) … 5g
温泉卵 … 50g
ナルト … 1.5g
★ 台湾ラーメンミンチ … 50g
【A】
★ 関西風うどんつゆ … 30ml
湯 … 300ml
1.台湾ラーメンミンチは解凍して温める。
2.そばはゆでて水気を切る。
3.器に2を盛り、Aを注ぐ。1、葱、温泉卵、ナルトをのせる。