豚肉とキャベツの花椒炒め
材料
（１人分）
豚肉（バラ）…１００ｇ
キャベツ…９０ｇ
もやし…９０ｇ
玉葱…８０ｇ
人参…４０ｇ
★四川風ソース…１００ｍｌ
サラダ油…大さじ１／２
作り方
１．キャベツはざく切り、玉葱は１ｃｍ幅に切る。人参は短冊切りにする。
２．豚肉は７ｃｍの長さに切る。
３．フライパンに油を熱し、２、１、もやしを炒める。四川風ソースを加えて炒め合わせる。
４．器に盛る。
（１人分）
豚肉（バラ）…１００ｇ
キャベツ…９０ｇ
もやし…９０ｇ
玉葱…８０ｇ
人参…４０ｇ
★四川風ソース…１００ｍｌ
サラダ油…大さじ１／２
１．キャベツはざく切り、玉葱は１ｃｍ幅に切る。人参は短冊切りにする。
２．豚肉は７ｃｍの長さに切る。
３．フライパンに油を熱し、２、１、もやしを炒める。四川風ソースを加えて炒め合わせる。
４．器に盛る。
