白身魚の煮魚 中華風
材料
（2人分）
メバル（２尾） … 300ｇ
玉葱（紫） … 10ｇ
パクチー … 6ｇ
【A】
★ 煮魚のたれ … 230ml
★ 四川風ソース … 140ml
水 … 70ml
作り方
１．玉葱はうす切り、パクチーは４cmの長さに切る。
２．メバルは皮に切り目を入れる。
３．鍋にAを入れ、沸騰したら２を入れ、中火にして１５分程煮る。
４．器に３、１を盛る。
（2人分）
メバル（２尾） … 300ｇ
玉葱（紫） … 10ｇ
パクチー … 6ｇ
【A】
★ 煮魚のたれ … 230ml
★ 四川風ソース … 140ml
水 … 70ml
１．玉葱はうす切り、パクチーは４cmの長さに切る。
２．メバルは皮に切り目を入れる。
３．鍋にAを入れ、沸騰したら２を入れ、中火にして１５分程煮る。
４．器に３、１を盛る。
