じゃがいもと豚肉のもろみソース和え
材料
（１人分）
豚もも肉…１００ｇ
じゃがいも…１２０ｇ
ピーマン…２５ｇ
パプリカ（赤）…１５ｇ
レタス…１０ｇ
片栗粉…適量
★５種の発酵もろみソース…５０ｇ
揚げ油…適量
作り方
１．じゃがいも、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る。
２．豚もも肉は食べやすい大きさに切る。
３．１は素揚げする。２は片栗粉をまぶし、１７０℃の油で揚げる。
４．ボールで３、５種の発酵もろみソースを和える。
５．器にレタスを敷き、４を盛る。
（１人分）
豚もも肉…１００ｇ
じゃがいも…１２０ｇ
ピーマン…２５ｇ
パプリカ（赤）…１５ｇ
レタス…１０ｇ
片栗粉…適量
★５種の発酵もろみソース…５０ｇ
揚げ油…適量
１．じゃがいも、ピーマン、パプリカは食べやすい大きさに切る。
２．豚もも肉は食べやすい大きさに切る。
３．１は素揚げする。２は片栗粉をまぶし、１７０℃の油で揚げる。
４．ボールで３、５種の発酵もろみソースを和える。
５．器にレタスを敷き、４を盛る。
