揚げ芋のもろみソースがけ
材料
（１人分）
新じゃがいも…３００ｇ
万能葱（小口切り）…適量
★５種の発酵もろみソース…５０ｇ
揚げ油…適量
作り方
１．じゃがいもはよく洗い、水気を拭き取る。素揚げする。
２．器に１を盛り、５種の発酵もろみソースをかける。万能葱を散らす。
（１人分）
新じゃがいも…３００ｇ
万能葱（小口切り）…適量
★５種の発酵もろみソース…５０ｇ
揚げ油…適量
１．じゃがいもはよく洗い、水気を拭き取る。素揚げする。
２．器に１を盛り、５種の発酵もろみソースをかける。万能葱を散らす。
