白菜もろみ
材料
（１人分）
白菜…１５０ｇ
人参…３０ｇ
にんにく（みじん切り）…適量
★５種の発酵もろみソース…２５ｇ
オリーブ油…大さじ１／２
作り方
１．人参は短冊切りにする。
２．白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。
３．フライパンに油を熱し、にんにく、１、２を炒める。５種の発酵もろみソースを加えて炒め合わせる。
４．器に盛る。
（１人分）
白菜…１５０ｇ
人参…３０ｇ
にんにく（みじん切り）…適量
★５種の発酵もろみソース…２５ｇ
オリーブ油…大さじ１／２
１．人参は短冊切りにする。
２．白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。
３．フライパンに油を熱し、にんにく、１、２を炒める。５種の発酵もろみソースを加えて炒め合わせる。
４．器に盛る。
