黒にんにくとチンゲン菜の豚肉炒め
材料
（１人分）
豚肉（バラ）…４０ｇ
チンゲン菜…４０ｇ
玉葱…４０ｇ
人参…２０ｇ
黒にんにく…１個
★５種の発酵もろみソース…３０ｇ
サラダ油…５ｍｌ
作り方
１．玉葱は１ｃｍ幅に切り、チンゲン菜は５ｃｍの長さに切る。人参は短冊切りにする。
２．にんにくは２等分する。
３．豚肉は５ｃｍの長さに切る。
４．フライパンに油を熱し、３、１を炒める。２、 ５種の発酵もろみソースを加えて炒め合わせる。
５．器に盛る。
（１人分）
豚肉（バラ）…４０ｇ
チンゲン菜…４０ｇ
玉葱…４０ｇ
人参…２０ｇ
黒にんにく…１個
★５種の発酵もろみソース…３０ｇ
サラダ油…５ｍｌ
１．玉葱は１ｃｍ幅に切り、チンゲン菜は５ｃｍの長さに切る。人参は短冊切りにする。
２．にんにくは２等分する。
３．豚肉は５ｃｍの長さに切る。
４．フライパンに油を熱し、３、１を炒める。２、 ５種の発酵もろみソースを加えて炒め合わせる。
５．器に盛る。
