チンゲン菜の竹の子肉あんかけ
材料
（１人分）
チンゲン菜…１７０ｇ
たけのこ…２５ｇ
豚挽き肉…２５ｇ
★５種の発酵もろみソース…５０ｇ
サラダ油…大さじ１
作り方
１．チンゲン菜は縦半分に切り、ゆでる。たけのこは５ｍｍ角に切る。
２．フライパンに油を熱し、挽き肉、たけのこを炒める。５種の発酵もろみソースを加えて炒め合わせる。
３．チンゲン菜を器に並べ、２をかける。
（１人分）
チンゲン菜…１７０ｇ
たけのこ…２５ｇ
豚挽き肉…２５ｇ
★５種の発酵もろみソース…５０ｇ
サラダ油…大さじ１
１．チンゲン菜は縦半分に切り、ゆでる。たけのこは５ｍｍ角に切る。
２．フライパンに油を熱し、挽き肉、たけのこを炒める。５種の発酵もろみソースを加えて炒め合わせる。
３．チンゲン菜を器に並べ、２をかける。
