もやしのポルチーニクリームソース和え
材料
（１人分）
もやし…１００ｇ
ベーコン…１５ｇ
パセリ（みじん切り）…適量
水溶き片栗粉…適量
【A】
★ポルチーニソース…２０ｍｌ
生クリーム…２０ｍｌ
水…２０ｍｌ
作り方
１．ベーコンは１ｃｍ角に切り、ゆでる。
２．もやしはゆでて水気を切る。
３．鍋でAを沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
４．ボールで１、２、３を和える。
５．器に４を盛り、パセリを飾る。
（１人分）
もやし…１００ｇ
ベーコン…１５ｇ
パセリ（みじん切り）…適量
水溶き片栗粉…適量
【A】
★ポルチーニソース…２０ｍｌ
生クリーム…２０ｍｌ
水…２０ｍｌ
１．ベーコンは１ｃｍ角に切り、ゆでる。
２．もやしはゆでて水気を切る。
３．鍋でAを沸騰させ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
４．ボールで１、２、３を和える。
５．器に４を盛り、パセリを飾る。
