冷しゃぶサラダ かけるポルチーニソース
材料
（１人分）
豚肉（しゃぶしゃぶ用）…７０ｇ
トマト…４０ｇ
胡瓜…３０ｇ
大根…３０ｇ
フリルレタス…３０ｇ
ベビーリーフ…１０ｇ
【A】
★ポルチーニソース…１０ｍｌ
水…１０ｍｌ
生クリーム…１０ｍｌ
作り方
１．レタスは食べやすい大きさに切る。
２．トマト、胡瓜、大根はうす切りにする。
３．豚肉はゆでて５ｃｍの長さに切る。
４．器に２、ベビーリーフを敷き、１、３を盛る。Aを添える。
※Aをかけてお召し上がりください。
（１人分）
豚肉（しゃぶしゃぶ用）…７０ｇ
トマト…４０ｇ
胡瓜…３０ｇ
大根…３０ｇ
フリルレタス…３０ｇ
ベビーリーフ…１０ｇ
【A】
★ポルチーニソース…１０ｍｌ
水…１０ｍｌ
生クリーム…１０ｍｌ
１．レタスは食べやすい大きさに切る。
２．トマト、胡瓜、大根はうす切りにする。
３．豚肉はゆでて５ｃｍの長さに切る。
４．器に２、ベビーリーフを敷き、１、３を盛る。Aを添える。
※Aをかけてお召し上がりください。
