四川風麻婆豆腐
材料
（１人分）
豆腐（木綿）…１丁（３５０ｇ）
豚挽き肉…５０ｇ
青葱（小口切り）…適量
★四川風ソース…８０ｍｌ
作り方
１．豆腐は水切りをし、１．５ｃｍ角に切る。
２．フライパンに油を熱し、挽き肉を炒める。１、四川風ソースを加えて炒め合わせる。
３．器に２を盛り、葱を飾る。
（１人分）
豆腐（木綿）…１丁（３５０ｇ）
豚挽き肉…５０ｇ
青葱（小口切り）…適量
★四川風ソース…８０ｍｌ
１．豆腐は水切りをし、１．５ｃｍ角に切る。
２．フライパンに油を熱し、挽き肉を炒める。１、四川風ソースを加えて炒め合わせる。
３．器に２を盛り、葱を飾る。
