四川風まぜそば
材料
（１人分）
ひやむぎ（乾）…８０ｇ
青葱（小口切り）…適量
★台湾ラーメンミンチ…５０ｇ
【A】
★四川風ソース…３０ｍｌ
水…３０ｍｌ
作り方
１．台湾ラーメンミンチは解凍する。
２．ひやむぎはゆでて冷水にとり、水気を切る。
３．器にAを注ぎ、２を盛る。１をのせ、葱を飾る。
※追い飯をする場合はAの液量を６０～８０ｍｌで調整してお召し上がりください。
（１人分）
ひやむぎ（乾）…８０ｇ
青葱（小口切り）…適量
★台湾ラーメンミンチ…５０ｇ
【A】
★四川風ソース…３０ｍｌ
水…３０ｍｌ
１．台湾ラーメンミンチは解凍する。
２．ひやむぎはゆでて冷水にとり、水気を切る。
３．器にAを注ぎ、２を盛る。１をのせ、葱を飾る。
※追い飯をする場合はAの液量を６０～８０ｍｌで調整してお召し上がりください。
