野菜メインのメニューを追加しました。

パクチーしょうゆだれで作る『ピクルス』はクセになる一品です。

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ぜひ、お試しください。

餃子メニューを追加しました。

手作りで餃子を作るととても楽しいですよね。
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新商品「鍋つゆ」を紹介します。

北海道産大豆ペーストをベースに、おからパウダー・かつおだし・こんぶ粉末等で味を調えた大豆感とだし感豊かな鍋つゆ用調味料です。豆乳鍋とは違い、モロモロや焦げ付きが起こりにくく、様々な料理にご使用いただけます。

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「鍋つゆ」を使用した料理レシピもご紹介します。
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新商品「燻製調味料」を紹介します。

手軽に燻製の風味を付けることができる粉末調味料です。粉末タイプですので素材の持つ水分を吸収してなじみやすく、燻す必要もないため、本来の食感そのままに短い時間で仕上げることができます。スープ等の液体にも簡単に風味を付けることが可能です。

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「燻製調味料」を使用した料理レシピもご紹介します。
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新商品「粉末粕漬けの素」を紹介します。

国産の酒粕と白みその粉末をあわせた酒粕本来の豊かな風味と深いコクが感じられる粉末調味料です。粉末タイプですので酒粕が変色しにくく、常温で保存できる他、素材に馴染むため洗い流す必要がありません。素材の持つ水分や旨味を逃さず、より美味しい粕漬け料理が手軽にできあがります。

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「粉末粕漬けの素」を使用した料理レシピもご紹介します。
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新商品「粉末キムチの素」を紹介します。

とうがらし・みそ・しょうゆに発酵キムチパウダーを配合した粉末調味料です。カキ・煮干し・こんぶ・かつお等の魚介のコクとうま味を加え風味豊かに仕上げました。粉末タイプですので具材と絡みやすく、素材から出るドリップを抑えることができます。

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「粉末キムチの素」を使用した料理レシピもご紹介します。
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新商品「トマトソース」を紹介します。

じっくり炒めて香りを引き出したにんにくに、炒めたたまねぎ・トマト・香辛料を加えて煮込んだ風味豊かなトマトソースです。とうがらしでピリッと辛いアクセントを付けました。パスタやハンバーグ・オムレツ等のソースの他、肉や魚介類の煮込み料理、リゾットのベース等様々な料理にご使用いただけます。

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「トマトソース」を使用した料理レシピもご紹介します。
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新商品「パクチーしょうゆだれ」を紹介します。

こいくちしょうゆとたまりしょうゆをブレンドし、パクチー・にんにくで味を調えたエスニックと和風のテイストをあわせ持つ調味料です。乾燥させたパクチーの他に、パクチー抽出物を加え香り高く仕上げました。パクチーが苦手な方でも食べやすく仕上げています。

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「パクチーしょうゆだれ」を使用した料理レシピもご紹介します。
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新商品「ペパバタ塩」を紹介します。

国産塩と２種類の異なる形状のブラックペッパーをあわせた、バター風味の粉末調味料です。粉末しょうゆでコクを加えていますので、和洋料理ジャンルを問わず手軽にご使用いただけます。

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