ジンジャーもつ鍋
材料
（３人分）
ホルモン（牛）…２００ｇ
豆腐（絹）…２００ｇ
キャベツ…２５０ｇ
もやし…１２０ｇ
ニラ…２０ｇ
生姜（うす切り）…１０ｇ
唐辛子（輪切り）…適量
レモン（くし形切り）…１個
【A】
★ジンジャーソース…１４０ｍｌ
水…５６０ｍｌ
作り方
１．キャベツはざく切り、ニラは５ｃｍの長さに切る。
２．豆腐は４ｃｍ角に切る。
３．ホルモンは食べやすい大きさに切る。
４．鍋にキャベツ、２、もやし、３、ニラを盛る。生姜、唐辛子をのせる。Aを注ぐ。レモンを添える。
※火にかけてお召し上がりください。
※お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。
