スパイスチキンのピリ辛焼き
材料
（１人分）
鶏肉（もも）…２２０ｇ
もやし…８０ｇ
ニラ…１０ｇ
レモン（くし形切り）…１個
★四川風ソース…３０ｍｌ
★粉末鶏もも焼きの素…３ｇ
サラダ油…大さじ１
作り方
１．ニラは５ｃｍの長さに切る。
２．鶏肉は厚みが均一になるように開き、粉末鶏もも焼きの素をまぶす。
３．フライパンに油（１／２）を熱し、もやし、１を炒め、一旦取り出す。
４．３のフライパンに残りの油を熱し、２を両面焼く。四川風ソースを加えて焼き上げる。
５．温めた鉄板に３、４を盛り、レモンを添える。
