レシピ詳細
担々もつ鍋
材料
(3人分)
牛ホルモン…220g
豆腐(木綿)…200g
白菜…140g
もやし…80g
白葱…40g
水菜…20g
ニラ…20g
★台湾ラーメンミンチ…100g
【A】
★胡麻辛鍋の素…80g
水…320ml
作り方
1.台湾ラーメンミンチは解凍する。
2.白菜の芯はそぎ切り、葉はざく切りにする。水菜、は5cmの長さに切り、葱は斜め切りにする。
3.ニラは5cmの長さに切る。
4.豆腐は3cm角に切る。
5.器にホルモン、4、2、もやし、1、3を盛り、Aを注ぐ。
※火にかけてお召し上がりください。