ホタテのトリュフソース炒め
材料
（１人分）
ホタテ…１７０ｇ
フリルレタス…２０ｇ
レモン（くし型切り）…１個
パセリ（みじん切り）…適量
サラダ油…大さじ１／２
【A】
★トリュフソース…２５ｍｌ
水…２５ｍｌ
作り方
１．レタスは食べやすい大きさに切る。
２．フライパンに油を熱し、ホタテを炒める。Aを加えて炒め合わせる。
３．器に１を敷き、２を盛る。パセリを散らし、レモンを添える。
（１人分）
ホタテ…１７０ｇ
フリルレタス…２０ｇ
レモン（くし型切り）…１個
パセリ（みじん切り）…適量
サラダ油…大さじ１／２
【A】
★トリュフソース…２５ｍｌ
水…２５ｍｌ
１．レタスは食べやすい大きさに切る。
２．フライパンに油を熱し、ホタテを炒める。Aを加えて炒め合わせる。
３．器に１を敷き、２を盛る。パセリを散らし、レモンを添える。
