トリュフ餃子
材料
（５個分）
餃子の皮…５枚
豚挽き肉…３０ｇ
キャベツ…２５ｇ
玉葱…１０ｇ
ニラ…５ｇ
椎茸…１０ｇ
しめじ…１０ｇ
★トリュフソース…１５ｍｌ
サラダ油…大さじ１
作り方
１．キャベツ、玉葱、ニラ、椎茸、しめじはみじん切りにする。
２．ボールで挽き肉、１、トリュフソースを混ぜ、餃子の皮で包む。
３．フライパンに油を熱し、２を焼く。水（分量外）を加えて蒸し焼きにする。
４．器に盛る。
（５個分）
餃子の皮…５枚
豚挽き肉…３０ｇ
キャベツ…２５ｇ
玉葱…１０ｇ
ニラ…５ｇ
椎茸…１０ｇ
しめじ…１０ｇ
★トリュフソース…１５ｍｌ
サラダ油…大さじ１
１．キャベツ、玉葱、ニラ、椎茸、しめじはみじん切りにする。
２．ボールで挽き肉、１、トリュフソースを混ぜ、餃子の皮で包む。
３．フライパンに油を熱し、２を焼く。水（分量外）を加えて蒸し焼きにする。
４．器に盛る。
